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但艾玲老师出生于江西庐山观音塘,师承东汉名医董奉的传人,得到道家食疗秘笈,传承杏林文化,长期从事传统中医食疗与现代营养学、食品学相结合的研究和应用工作,在用食物营养调理平衡人体阴阳关系、以及药食同源等方面有独到的深刻见解,积累了丰富的实践经验和研究成果。  

但艾玲老师在践行把健康食品和健康理念传播到千家万户的同时,长期坚持公益慈善服务,力行养德、养心、养生。

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csr_06 国家高级营养师

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csr_06 广东省营养师协会副会长

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csr_06 公益慈善服务

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csr_06 庐山

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csr_06 仙人洞

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csr_06 简寂观

庐山,位于江西省九江,是世界文化遗产、中国最美十大名山、全国重点文物保护单位,庐山宗教文化的独特性在于“一山藏六教,走遍天下找不到”。

春秋时,老子李耳骑着青牛来游庐山,参天地之造化,悟自然之规律,便有了“五千言”的《道德经》。老子成仙升天,只留下修炼之“庐”,后人便将他修炼的山称为“庐山”。

唐代吕洞宾在“仙人洞”中修炼,直至成仙。天师张道陵,一度在庐山修炼。庐山在历史上有道观200余处。

道教禅师之一的陆修静,在庐山建简寂观,为当时最大的道教经库和最大的道教修炼场,藏有道教经书、符图、药方共1200卷。

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csr_06 东林寺

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csr_06 东林大佛

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csr_06 观音塘

公元386年,高僧慧远在庐山建东林寺,为中国佛教净土宗发源地,首创观像念佛的净土法门,开创中国化佛教。

在慧远的主持下,东林寺先后派出了许多僧人西行求法,带回的经书不计其数,在东林寺并设有专门的译经台,为佛教在中国的传播贡献极大。

东晋、南朝时期,庐山已经成为江南佛教中心,分布着300多所寺院,三大名寺、五大丛林荟萃。

2013年,大安法师在庐山观音塘建成48米世界最高的阿弥陀佛铜像—东林大佛。

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csr_06 庐山杏树

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csr_06 太乙宫

董奉,福州人,十多岁来到庐山学医,与当时的华佗、张仲景齐名,号称“建安三神医”。

董奉,为当地老百姓治病不收钱,治好一个轻症病人,让病人在山上种一棵杏树,治好一个重症病人,就让病人种五棵杏树。

几年后,杏林多达十余万棵,农民可以用粮食换杏仁,董奉一年用换来的粮食救助两万余人。

董奉行医济世的高尚品德,赢得了百姓敬仰,人们在董奉居处修建太乙宫纪念董奉。杏林一词成为医家的专用名词,人们用“杏林春暖”、“誉满杏林”这类的话语来赞美像董奉一样具有高尚医风的苍生大医。

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在解放初期破四旧,庐山道观被毁,道长逃至山下,但老师父母冒险救了道长,在家里挖了一个地窖,用自已的口粮供养道长,道长把道家医术传给但老师父母。

但老师父亲但奎荣母亲王金莲秉承道家医德医术,一辈子免费治病救人,用实际行动诠释了中医杏林文化。父母亲去世,出殡时天阴下雨,送葬的人数不胜数,估计有一里长……

但老师自幼跟随父母上山采药,学医,研习食疗,立志传承和弘扬中医杏林文化,从1997年开始专业从事食疗相关行业至今。

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余以刚教授:

华南理工大学食品与生物工程学院博士后,华南理工大学食品科学与工程系主任,食品专家。

中国粮油学会食品分会常务理事,广东省食品行业协会标准化委员会副秘书长。擅长研究开发功能性食品和饮料,主编《食品标准与法规》等教材,多次获“国家级规划材料”奖,专利20多项,在各类食品专业期刊发表近百篇论文。

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